Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Вкусный Жульен из Шампиньонов
18 Сен 2008 Размещено в: Закуски Автор: Goryanka
Продукты:
на 1 порцию: (Все пропорции даю примерно.)
- 100 -150г. шампиньонов
- половинка маленькой луковицы (или 2 маленьких луковцы-шаллот)
- 2-3 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Горсть тертого, хорошо плавящего сыра.
Разогреть духовку на 400F (~200C)
Грибы и лук мелко нарезать и обжаривать до светло-золотистого цвета. Добавить сметану и соевый соус, хорошо перемешать, накрыть крышкой и потушить минут 7-8. Переложить в порционную формочку, посыпать сыром и поставить в духовку на 8-10 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавать сразу, желательно с булочкой с хрустящей корочкой. Приятного Аппетита!
Поделиться
- 2 комментария Просмотров: 19,501
Похожие рецепты:
2 комментария на “Вкусный Жульен из Шампиньонов”
Оставить ответ
- Сообщения (RSS)
- Комментарии (RSS)
О блоге
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Женя
апреля 2, 2010 at 23:15
спасибо за рецепт,вкусно=)
Диля
октября 14, 2010 at 13:48
очччееенннььь вкусно))))