Hinkal.ru

Продукты:

• творог — 200 гр
• мука пшеничная — 1 стакан
• дрожжи прессованные — 20 гр
• молоко — 6 ст. ложек
• сироп яблочный — 1 ст. ложка
• масло сливочное — 80 гр
• соль — ¼ ч. ложки

Просеянную муку соедините с разведенными теплым молоком дрожжами, сиропом и оставьте на 15 минут. Затем добавьте нарезанное хлопьями охлажденное масло, отжатый и протертый творог, соль, замесите тесто и поставьте его на 1 час в теплое место.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, вырежьте 12 остроугольных треугольников и скатайте их в рожки, начиная с широкого края. Уложите рожки на смазанный маслом противень, оставьте на 10–15 минут для расстойки, затем выпекайте 20 минут в разогретой до 180 °С духовке.
Подавайте рожки с медом