Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
Баранины-400гр,
Картофеля-600,
Яица-4-5,
Внутреннего жира-100гр
Лук репчатый-1 головка,
соль,перец,тмин-по вкусу.
Внутренний жир нарезать на мелкие куски,выложить на раскаленную сковороду,поджарить.
Мясо очистить,промыть,нарезать на небольшие кусочки,выложить к внутреннему жироу и поджарить до полуготовности.
Картофель очистить,промыть,нарезать ломтиками и вместе с нарезанным соломкой репчатым луком выложить к мясу,добавить перец,соль,тмин.За 5 минут до готовности влить взбитые яйца.
Рецепт прислала Гулизар.
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Оставить ответ