Продукты:

  • сыр
  • зелень (петрушка, лук зеленый, укроп, базилик)
  • 1 яйцо
  • лаваш
  • растительное масло
  • приправа сумах, необязательно

Готовые лавашики разрезать пополам, сложить половинки друг на друга и снова разрезать пополам.

Приготовить начинку, она может быть любая на ваш вкус. Я использовала сыр и зелень. Натерла сыр, нашинковала петрушку, лук зеленый, укроп, рейхан (базилик) и все перемешала.

Затем в каждый треугольный лавашик кладем начинку и сворачиваем его в рулет. Конец рулетика смазываем яйцом или белком.

Жарим рулеты в масле, как пирожки, и посыпаем сумахом.

Поделиться

Share to Odnoklassniki
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Yandex