Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продкты:
Рис перебрать,промыть,отварить до полуготовности,откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
В кастрюлю налить топленое масло,положить ряд очищенного,промытого и нарезанного дольками кортофеля(чтобы не пристал и не подгорел рис),свеху кортофеля положить рис.Полить топленным маслом,поставить на медлинный огонь и довести до готовности не мешая.
Мясо вычестить нарезать на мелкие куски,репчатый лук нарезать кольцами,все посолить,посыпать перцем,залить кипятком,довести до готовности на медленном огне
Кишмиш или курагу промыть и поджарить на топленном масле.
Готовый плов положить на тарелку,залить мясным соусом с луком и курагой.
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
блондинка в законе
мая 14, 2009 at 10:46
кумычки готовят вкуснее всех в дагестане!!!! ))) не верите проверьте))) приходите ко мне в гости ))
Зульфия
октября 9, 2009 at 16:21
Ты права:-)
АПАЙ
августа 20, 2010 at 21:19
дЕВОЧКИ Я ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ СОГЛАСНА.
люба
октября 1, 2011 at 17:49
девочки переезжаю к кумыку что делать незнаю что готовить!!!!!