Hinkal.ru

Продукты:

• 1 кг лука
• 1 кг мяса
• 200 гр сыра
• майонез
• соль, перец по вкусу

Мясо порезать на кусочки, среднего размера,хорошенько отбить.Посыпать солью и перцем.Сыр натереть на мелкой терке.
Лук порезать тонкими полукольцами.
В глубокий противень (не смазанный) уложить половину порезанного лука.
Сверху плотно выложить кусочки мяса.
Далее выложить оставшийся лук и смазать майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром.
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут, пока не расплавится сыр. Затем крышку снять и запекать еще 45 минут при температуре 230 С.