Хинкал.ру

Продукты:

• стакан чечевицы
• подсолнечное масло-2 столовых ложки
• 1 головка репчатого лука
• курага — 30 гр.
• грецкие орехи — 50 гр.
• зелень петрушки
• соль и перец по вкусу

Как готовить:

Замочить чечевицу на 3-4 часа в воде. Затем отварить до готовности. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить.

В чечевицу добавить молотые ядра грецких орехов, жареный лук, промытую курагу и варить перемешивая 12-15 минут. Готовое блюдо посыпать перцем и петрушкой.