На одну порцию (100 гр.):

  • Мука пшеничная — 75 гр.
  • Сахар песок — 10 гр.
  • Яйцо — ¼ шт.
  • Молоко — 20 гр.
  • Масло топленое для жарки — 25 гр.

Из муки, молока, яиц и сахара замешивают крутое пресное тесто. Тесто тонко раскатывают, вырезают кружочками посредством специальной выемки по 4-5 штук на порцию и жарят в раскаленных жирах (во фритюре) до готовности.

Поделиться

Share to Odnoklassniki
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Yandex