Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
- Бурачные листья — 200 граммов
- Зеленая фасоль — 100 граммов
- Лук репчатый — 50 граммов
- Масло — 50 граммов
- Сахар — 10 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Соль
- Перец
- Укроп
- Мята
Приготовление:
Отварить отдельно фасоль и бурачные листья. Бурачные листья размять ложкой. Нарезать соломкой фасоль и листья.
Репчатый лук потушить, затем добавить подсолнечное масло, перец, зелень и смешать с фасолью и бурачными листьями.
Жарить минут 10-15. Залить взбитыми белками, затем желтками и поставить в духовку для образования румяной корочки.
Поделиться
- Один комментарий
- Метки: дагестан, кавказ, таты Просмотров: 2,456
Похожие рецепты:
Один комментарий на “Хоегушт зеленый”
Оставить ответ
- Сообщения (RSS)
- Комментарии (RSS)
О блоге
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Yafit
сентября 28, 2010 at 16:46
Обожаю это блюдо!!!Бабуля готовит его так, что на сковороде и кусочка не остается-все съедается в один присест)))