Hinkal.ru

Продукты:

• 1 стакан молока
• 3 яйца
• 1 неполный стакан растительного масла
• Половина пакетика для выпечки
• 1 столовая ложка уксуса
  
• Щепотка соли
  
• Муки — сколько возьмёт
  
• Крахмал для раскатки
  
• Также 250 гр. сливочного масла для смазки

Сироп:

• 5 стакана сахара
  
• 4 стакана воды
  
• Несколько капель лимонного сока

Способ приготовления:

Для начала приготовьте сироп и остудите его. Замесите тесто и дайте ему отстояться. После того, как тесто отстоится, разделите его на 30 частей. Каждую из частей раскатайте на крахмале размером со среднюю тарелку и обильно посыпте измельчённым грецким орехом.

Указательным пальцем соберите раскатанный пласт с верхней стороны к середине. После этого сделайте то же самое с нижней стороны и таким же образом соберите и края. В результате получится что то вроде плюса. Лучи этого «плюса» согните к середине и постарайтесь не рассыпать орехи. Проделайте это со всеми пластами.

Переворачивая, разлажите всё на протвень и смажте сливочным маслом. Выпекайте при температуре 190 градусов до румянной корочки. Пока горяй, полить охлаждённым сиропом.