Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
Баранину промыть под холодной водой, порубить на куски, залить холодной водой, быстро довести до кипения и варить на медленном огне, вместе с перебранной и промытой фасолью.
Из пшеничной муки, воды и соли замесить крутое пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 1-2 мм., пласт нарезать полосками, а из полосок нарезать лапшу.
Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавить нарезанный чесноком картофель и подготовленную лапшу. Через 15-20 минут добавить по вкусу соль, перец, тмин и варить суп до готовности.
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Оставить ответ