Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
Мясо вычистить,промыть под холодной водой,разрубить на куски,залить холодной водой.Быстро довести до кипения,снять пену и варить на медленном огне.Периодический снимая пену.
Чечевицу перебрать,промыть и положить варить к мясу через полчаса.
Из муки замесить крутое тесто и нарезать его на лапшу.
Когда чечевица станет мягкой,лапшу добавить в кипящий бульон вместе с нарезанным картофелем.Варить суп до готовности,добавив соль и специи по вкусоу.
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Оставить ответ