Хинкал.ру

Продукты:

мука пшеничная — 2 стакана
масло сливочное — 200 гр
сахар — ½ стакана
яйцо — 2 шт.
сметана — 1 ст. ложка
мед — 2 ст. ложки
цедра тертая лимонная — 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста для теста — ½ ч. ложки
сливки жирные — 2 стакана
орехи лесные измельченные — 1 стакан
сахарная пудра — 2 ст. ложки
ванильный сахар — 1 ст. ложка

Размягченное масло взбейте с сахаром в пышную пену, добавьте по одному яйца, [...]

Продукты:

творог — 200 гр
мука пшеничная — 1 стакан
дрожжи прессованные — 20 гр
молоко — 6 ст. ложек
сироп яблочный — 1 ст. ложка
масло сливочное — 80 гр
соль — ¼ ч. ложки

Просеянную муку соедините с разведенными теплым молоком дрожжами, сиропом и оставьте на 15 минут. Затем добавьте нарезанное хлопьями охлажденное масло, отжатый и протертый творог, соль, замесите тесто и поставьте его на 1 час в [...]

Полностью созревшие арбузы моют, режут ножом на 2 — 4 части. Мякоть выбирают металлической ложкой, измельчают сечкой или деревянным пестиком, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через марлю. Варить мякоть, все время помешивая и снимая красноватую пену. Вновь процедить и вновь поставить, выпаривая из сока воду при умеренном кипении, помешивая, чтобы не пригорел. Когда объем сока [...]

Продукты:

4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подсолнечного масла
2 стакана муки
1 стакан манки
1 стакан сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)

Для щербета:

5 стаканов воды
4 стакана сахарного песка
сок половины лимона

1.В глубокой кастрюле взбить миксером яйца с сахарным песком.
2. Добавить к массе йогурт, подсолнечное масло, манку, муку и продолжить взбивать. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и ещё всё немного [...]