Hinkal.ru

1 порция. Время приготовления: 2 часа 30 мин.
Продукты:

4 л. молока 6%-ной жирности
0,5 л. сливок 33%-ной жирности
100 гр. закваски

Как готовить:
В кастрюлю влить молоко и сливки, довести до кипения (но не кипятить). Затем снять с огня и остудить до комнатной температуры. Молочную смесь смешать с закваской, разлить по горшочкам, накрыть крышкой, укутать полотенцем или одеялом и оставить [...]

Продукты:

Кофе — 2 ч. ложки,
сахар — 1 кусок,
армянский коньяк — 3 капли,
спирта — 3 капли,
вода — 100 мл.

Способ приготовления:
Приготовить крепкий черный кофе без сахара, разлить по чашкам. В чайную ложку положить кусок сахара, облить его коньяком и спиртом, поджечь. Когда пламя погаснет, жженый сахар влить в чашку и перемешать

Продукты:

2 ч. ложки листового зеленого чая
1л кипятка,
½ стакана молока,
мед по вкусу.

Способ приготовления:
Заварите зеленый чай, как было написано в предыдущем рецепте. Но не остужайте, а просто подождите 3 минуты-за это время чай успеет настояться. Разлейте горячий чай в пиалы, добавьте в каждую пиалу немного молока. По желанию можно добавить немного меда. После того как вы разольете [...]

Продукты:

2ч. ложки листового зеленого чая
1 л кипятка (в зависимости от объема чайника),
4-5 ягод винограда,
1 ст. ложка мелко нарезанных виноградных листьев,
сахар или мед по вкусу.

Способ приготовления:
Сполосните заварочный чайник небольшим количеством кипятка, положите сухой чай и хорошо промытые листья винограда. Залейте все небольшим количеством кипятка, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 5 [...]