Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
мука пшеничная — 2 стакана
корень имбиря мелко нарезанный — 5 гр
черемша мелко нарезанная — 5 гр
соевый соус — 1 ч. ложка
глютaмат натрия — ½ ч. ложки
соль — по вкусу
масло растительное (фритюр)
баранина — 300 г фарша.
В фарш добавить соевый соус, глютамат натрия, черемшу, имбирь, влить 2 столовые ложки воды, посолить и хорошо перемешать.
Замесить однородное тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить [...]
Для приготовления нужно:
Говядина — 400 г
Огурец – 1 шт
Морковка – 1 шт
Луковица – 1шт
Чеснок – 4 зубчика
Сахар – 2 ч.ложки
Аджиномото – 1\2 чайной ложки
Соевый соус
Крахмал
Бульон – 1 стакан
Растительное масло
Приготовление
Варим говядину до готовности одним куском, в подсоленной воде. Достаем и охлаждаем.
Нарезаем ее тонкими пластиками – примерно [...]
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.