Hinkal.ru

Тесто:
½ кг просеяной муки
30 г свежих дрожжей
2 ст. ложки раст. масла
½ ч.л. соли
1 — 1 ½ стакана воды комн. темп.
Фарш:
½ кг говяжего фарша (мне не хватило, надо грам 700)
3 луковицы (я брала одну)
2 ложки томатной пасты
1 ч.л. сладкой паприки
соль, перец по вкусу
¼ стакана [...]

Продукты:

300 мл слегка-теплой воды
15 г слив. масла, растопить
1 яйцо, слегка взбить
500 г муки для белого хлеба
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
сыр-брынза или имеретинский 300-400гр
немного сулгуни,неск вареных яиц,слив.масло.

Тесто готовится как любое дрожжевое, безопарным способом, или в хлебопечке.
Когда тесто подошло, раскатываем лепешку нужного размера, по размеру пирожковой тарелки. Приделываем к лепешке жгутик из теста,т.е. делаем бортики (см. [...]

Продуты:

2 чашки муки
¾ чашки воды
1 ½ ч л соли
3 ст л кунжутного масла (sesame seed oil)
½ — ¾ чашки порезанного зелёного лука или шнитт-лука (chives)

на 3 лепёшки
Насыпать муку в большую миску и, по-немногу наливая воды, замесить не очень плотное тесто (воды может понадобиться меньше или больше). Выложить тесто на стол и [...]

Продукты

мука пшеничная — 1 стакан
мука кукурузная — ½ стакана
дрожжи прессованные — 20 г
семена тмина молотые — 1 ч. ложка
соль — 1 ч. ложка
масло растительное — 4 ст. ложки
яичный желток — 1 шт.
сливки — 2 ст. ложки
кунжут — 2 ст. ложки.

Дрожжи разведите в 1 стакане воды, добавьте соль, тмин, масло и муку. Замесите тесто и на 2 часа поставьте его на расстойку в теплое [...]