Рецепты Восточной и Кавказской кухни
Продукты:
- 1 кг хлебной муки
- немного закваски(размером с грецкий орех) или дрожжей(1ч.л.)
- 500мл воды(если тесто очень плотное,то добавить воды,чтобы тесто было мягким.)
- соль
Замесить тесто,дать подойти, разделить на колобочки,накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 20-30мин.
Затем раскатать колобочек в лепёшку и перекидывать с руки на руку,чтоб тесто стало еще тоньше, застелить на нагретый на плите металлический лист, выпекать сначала с одной стороны,затем с другой. И лаваш готов!
Похожие рецепты: Вы можете следить за любыми комментариями на это сообщение через RSS 2.0 фид. Вы можете оставить комментарий или trackback с вашего сайта.
Один комментарий на “Армянский лаваш”
Оставить ответ
- Сообщения (RSS)
- Комментарии (RSS)
О блоге
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд.
Присылайте нам ваши рецепты, мы обязательно их опубликуем.
narakeshvara
февраля 4, 2010 at 1:52
Считаю, что у вас очень правильный лаваш получился! Спасибо, буду пробовать.