Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото
Продукты:
На 300 гр пешеничной муки:
Замесить крутое тесто на молоке, ½ стакана топленого масла, яйца, добавить сахар, соль, соду, чернушки(ганзир), раскатать колбасками, разрезать на небольшие куски, придавливая каждый кусочек теста большим пальцем правой руки, прокатать их по ситу или узорчатому дереву для придания изделию красивой формы.
Опускать в кипящее масло и держать там до тех пор, пока не приобретут красный цвет.
Рецепт с сайта: www.k1urh.ru
Целью проекта hinkal.ru является создание наиболее полной и подробной электронной энциклопедии рецептов Восточной кухни с фотографиями блюд. На Сайте представлены как кавказская кухня, так и рецепты восточной кухни.
Администрация сайта будет очень признательна всем, кто поделится своими знаниями в области секретов приготовления восточных блюд и фотографиями к рецептам.
Присылайте нам ваши рецепты с фото, мы обязательно их опубликуем.
Оставить ответ