<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Хинкал.ру &#187; Search Results  &#187;  баклажа</title>
	<atom:link href="http://www.hinkal.ru/?s=%D0%91%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B&#038;feed=rss2" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.hinkal.ru</link>
	<description>Рецепты Восточной и Кавказской кухни с фото</description>
	<lastBuildDate>Sat, 19 May 2012 05:39:11 +0000</lastBuildDate>
	
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Баклажановый зимний салат</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanovyiy-zimniy-salat.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanovyiy-zimniy-salat.htm#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 09 Jan 2012 06:51:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Салаты]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1729</guid>
		<description><![CDATA[
На 7-8 двухлитровых банок. Подготовка: 3 ч. Приготовление: 32-34 ч.
Продукты:

10 кг. баклажанов
4 кг. сладкого перца
4 кг. лука
500 гр. чеснока
2-3 л. не рафинированного подсолнечного масла
2 стакана белого винного уксуса
по 2 стакана молотых уцхо-сунели, кориандра, имеретинского шафрана
по 1 ст. л. молотых корицы, красного острого и черного перца
6-7 бутонов гвоздики
300 гр. нейодированной соли

Как готовить:
Овощи очистите, вымойте и обсушите [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanovyiy-zimniy-salat.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны с куриным филе</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-kurinyim-file.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-kurinyim-file.htm#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 03 Jan 2012 06:50:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1726</guid>
		<description><![CDATA[
Не смотря на новогодние праздники, продолжаем публиковать сочные рецепты кавказской кухни. Сегодня предлагаем вашему вниманию грузинский рецепт баклажанов с куриным филе на 8 порций.
Продукты:

Баклажаны&#160;&#8212; 800 гр.
Куриное филе&#160;&#8212; 400 гр.
Сметана&#160;&#8212; 300 гр.
Сливочное масло&#160;&#8212; 150 гр.
Сыр&#160;&#8212; 100 гр.
Репчатый лук&#160;&#8212; 3 головки
Кинза, зелень эстрагона, укроп, базилик, петрушка&#160;&#8212; по 3 веточки
Соль
Молотые гвоздика и перец

Как готовить:
Баклажаны нарежьте брусочками, посолите, выдержите [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-kurinyim-file.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны маринованные</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-marinovannyie.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-marinovannyie.htm#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 25 Oct 2011 08:23:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[Консервирование]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1704</guid>
		<description><![CDATA[
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить (1 столовая ложка), придавить тарелкой и оставить на 3-4 часа. Баклажаны отжать, промыть под проточной водой, обсушить. Поджарить баклажаны на масле с обеих сторон до образования корочки. Уложить горкой в сковороду, накрыть крышкой и томить на слабом огне 10-15 минут.
Лук нарезать тонкими кружочками. Винный уксус смешать с водой, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-marinovannyie.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Бозбаш эчмиадзинский</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/bozbash-echmiadzinskiy.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/bozbash-echmiadzinskiy.htm#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Oct 2011 06:15:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Армянская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Первые блюда]]></category>
		<category><![CDATA[армения]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1699</guid>
		<description><![CDATA[
Продукты:

Баранина-400 гр.
картофель-300 гр.
лук репчатый-70 гр.
масло топленое-40 гр.
помидоры-300 гр.
перец болгарский-60 гр.
стручки фасоли-100 гр.
баклажаны-100 гр.
бамия-70 гр.
петрушка 10 гр.
базилик 10 гр.
кинза 10 гр.
соль, перец по вкусу

Как готовить
Баранью грудинку нарезать небольшими кусками. Положить в эмалированную кастрюлю и залить водой. Проварить на слабом огне до полуготовности. Бульон слить в отдельную посуду. В кастрюлю с мясом положить топленое масло и поджарить. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/bozbash-echmiadzinskiy.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны печеные</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-pechenyie.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-pechenyie.htm#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Oct 2011 06:07:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1688</guid>
		<description><![CDATA[
Время приготовления&#160;&#8212; 35 минут.
Продукты:

6-8 баклажанов
1 луковица
0,25 стакана очищенных грецких орехов
0,5 стакана зерен граната
перец
соль

Как готовить:
Баклажаны испечь на противне в духовке (без жира), снять кожицу, мелко изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешать, соединить с зернами граната.
Калорийность 1 порции (200 г)&#160;&#8212; 260 ккал.
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-pechenyie.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Солёные баклажаны</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/solyonyie-baklazhanyi.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/solyonyie-baklazhanyi.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 15 Oct 2011 07:23:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[Консервирование]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня Азербайджана]]></category>
		<category><![CDATA[азербайджан]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1578</guid>
		<description><![CDATA[
На 8 порций. Время приготовления: 3 дня.
Продукты:

10 мелких баклажанов (длиной 10-15 см)
2 больших пучка кинзы
2 больших пучка укропа
0,5 пучка свежей мяты
2 больших пучка петрушки
3-4 мелких моркови (около 100 г)
200 г чеснока
1 стручок острого перца
1 сладкий перец
1 стебель сельдерея (около 100 г)
соль
молотый черный перец
1,5 стакана красного винного уксуса
0,5 стакана воды

Как солить:
Баклажаны вымыть, удалить хвостики,надрезать вдоль с [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/solyonyie-baklazhanyi.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны жареные с соусом из помидоров</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-zharenyie-s-sousom-iz-pomidorov.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-zharenyie-s-sousom-iz-pomidorov.htm#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 14 Oct 2011 07:41:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1686</guid>
		<description><![CDATA[Рецепт на 6 порций. Время приготовления&#160;&#8212; 40 минут.
Продукты:

10 баклажанов
1 кг. помидоров
4 зубчика чеснока
4 луковицы
100 гр. растительного масла
2 ст. ложки муки
соль
перец

Как готовить:
Ошпаренные баклажаны тонкими ломтиками посолить и обжарить в масле. Нашинкованный лук пассеровать, посыпать мукой и еще раз прожарить. Помидоры сварить до полуготовности, протереть через сито и смешать с жареным луком.
Полученную смесь довести до кипения и [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-zharenyie-s-sousom-iz-pomidorov.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны с орехами</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-orehami.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-orehami.htm#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 12 Oct 2011 08:15:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Грузинская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[грузия]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1668</guid>
		<description><![CDATA[
На 6 порций.
Продукты:

Баклажаны-3 шт. по 500 гр.
очищенные грецкие орехи-1 стакан
растительное масло-1 стакан
семян кориандра-1 ч. ложка
молотого шафрана-1 ч. ложка
зелени сельдерея-5 веточек
кинзы-5 веточек
зелени петрушки-5 веточек
зелени укропа-4-5 веточек
чеснока-4-5 зубчиков
красный молотый острый перец
соль

Как готовить: 
Промойте баклажаны, нарежьте ломтиками толщиной 5 мм, посолите, выдержите 20-30 минут, затем промойте, обсушите салфеткой и обжарьте на масле до золотистого цвета. Выложите на блюдо [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-orehami.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Баклажаны с чесночной начинкой (схторац)</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-chesnochnoy-nachinkoy-shtorats.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-chesnochnoy-nachinkoy-shtorats.htm#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 09 Oct 2011 10:18:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Армянская кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Закуски]]></category>
		<category><![CDATA[армения]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1662</guid>
		<description><![CDATA[
Продукты:

Баклажаны 3-4 шт.
3-4 дольки чеснока
растительное масло-2 ст.ложки
корни сельдерея и петрушки-50 гр.
укроп и кинза-1 десертная ложка
1 помидор
соль
перец

Как готовить:
Баклажаны промыть, удалить кожицу, срезать плодоножку. Сделав надрез, удалить мякоть. Обработанные баклажаны выдержать в подсоленной воде 10-15 минут, затем выложить на сито, чтобы вода стекла. Чеснок очистить, нарезать. Корни сельдерея и петрушки тщательно промыть и мелко нарезать. Мякоть, корни, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/baklazhanyi-s-chesnochnoy-nachinkoy-shtorats.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Салат &#171;Мангал&#187;</title>
		<link>http://www.hinkal.ru/salat-mangal.htm</link>
		<comments>http://www.hinkal.ru/salat-mangal.htm#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 07 Oct 2011 23:02:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Шеф повар</dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Азербайджана]]></category>
		<category><![CDATA[Салаты]]></category>
		<category><![CDATA[азербайджан]]></category>
		<category><![CDATA[кавказ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.hinkal.ru/?p=1571</guid>
		<description><![CDATA[
Продукты:
На 8 порций. Время приготовления: 40 мин.

8 баклажанов
8 помидоров
1 острый зеленый перчик
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 крупная красная луковица
4-5 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
1 ст. л. 6%-ного винного уксуса
0,25 стакана растительного масла.

Как готовить:
Баклажаны, помидоры и перец вымыть, обсушить и запечь в духовке или на решетке гриля в течение 15-20 минут, затем остудить. У баклажанов удалить хвостики, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.hinkal.ru/salat-mangal.htm/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

