Засоленные молодыми побегами. Каперсы собирают ранней весной, засаливают в 8 %-ном солевом растворе и держат на солнце.

Гаджиева Г.Р. — «Кухня Лезгин»

Поделиться

Share to Odnoklassniki
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Yandex